ברוין טראגט ליבע לאַקס, אָבער נישט פֿון אַ קולינאַריש פונט פון מיינונג. עסן עס העלפט זיי בלייַבנ לעבן, אַזוי זיי קלייַבן עס ווי אַ נוטריאַנט מקור ווען פיש איז בנימצא. לעצטע דערהייַנטיקט: מאי 12, 2021 אפילו מענטשן וואָס זענען נישט דער הויפּט אינטערעסירט אין ביאָלאָגי וויסן אַז ברוין טראגט ווי לאַקס. די בילד פון אַן ורסידאַ (Ursus arctos) אויף אַ שטיין גייעג פֿאַר די לאַקס וואָס שפּרינגען אויס פון די וואַסער קעגן די יאַמ – פלייץ איז אַ בילד וואָס רובֿ פון אונדז וויסן ווייַל עס איז טייל פון פילע דאַקיומענטערי וואָס זענען בראָדקאַסט אויף טעלעוויזיע. ווען מיר אָבסערווירן אַזאַ נאַטור אין די כייַע מלכות, מיר קענען נישט העלפן אָבער ווונדער וואָס עס איז אַזוי. אין נאַטור, גאָרנישט איז לינקס צו געלעגנהייַט אָדער אַנעקדאָט: positive מידות זענען אויסדערוויילט און נעגאַטיוו אָנעס פאַרשווינדן איבער צייַט, אַזוי אַלץ מאכט זינען. אויב איר ווילן צו וויסן מער וועגן אים, פאָרזעצן לייענען.

בער פידינג

ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מיר זענען גערעדט וועגן די ברוין בער (Ursus arctos), ווייַל דער טערמין “בער” פאקטיש כולל 8 פאַרשידענע מינים > Ursidae משפּחה וואָס, אין קער, איז צעטיילט אין פאַרשידענע סובספּעסיעס. ווי איר קענען ימאַדזשאַן, די אַסיאַן בער און די פּאָליאַר בער וועט האָבן זייער פאַרשידענע עסנוואַרג ברירות. דער ברוין בער איז איינער פון די מערסט אָמניוועראַס מאַמאַלז אין דער וועלט און איז קלאַסאַפייד ווי די מערסט קאָסמאָפּאָליטאַן בער מינים ווען עס קומט צו עסנוואַרג. די ספּעסאַמאַנז קאָרמען כּמעט אויסשליסלעך אויף פאַבריק ענין: 90% פון זייער דיעטע איז באזירט אויף בלומען, פירות, קאָנעס, זאמען און שוץ. אין דערצו, טראגט אויך עסן ינסעקץ, לאַרווי, רוץ, קליין ווערברייץ, און קענען אַפֿילו גיינ אַף גרעסערע אַנימאַלס. איר האָבן צו באַטראַכטן די קאַרקאַס און גרייס פון די מאַמאַלז, וואָס מאכט עס שווער צו לויפן אין ווודיד ינווייראַנמאַנץ פול פון וועדזשאַטיישאַן. דעריבער, טראגט פאַרלאָזנ זיך פיל מער עסנוואַרג קוואלן ווי אויף פלייש.

אַזוי פארוואס טאָן בערז ווי לאַקס?

ווי מיט אַלץ אין לעבן, עס זענען אויסנעמען צו די הערשן. אין פאַרשידן קאָוסטאַל געביטן פון אַלאַסקאַ און אנדערע מקומות, רובֿ ברוין בערז זענען באזירט אויף לאַקס (סוג Oncorhynchus). קאָוסטאַל גריזלי בערז פאַרנוצן באטייטיק מער לאַקס ווי אנדערע פודז, לויט אַ לערנען ארויס אין דער זשורנאַל עקאָספערע. צו באַקומען די רעזולטאַטן, די פעסעס פון 886 גריזלי בערז – Ursus arctos horribilis, אַ סובספּעסיעס פון די ברוין בער, זענען אַנאַלייזד אין בריטיש קאָלאָמביע (BC), קאַנאַדע, צווישן 1995 און 2014. עס איז געפונען אַז 60% פון מענטשן פון דעם סובספּעסיעס באזירט זייער דיעטע אויף לאַקס, בשעת אנדערע ורסיד מינים קוים עסן פיש. פארוואס? דער ענטפער איז פּשוט. לאַקס מייגרייט אַפּסטרים פון די אָקעאַן ווו זיי באַוווינען הויך געביטן פון באַרג ריווערס ווו זיי פערטאַלייז זייער עגגס און געבן געבורט צו זייער זאמען. אין דעם טאָמבאַנק-קראַנט (אַנאַדראַמיק) נסיעה, לאַקס פאַלן אין די קלאַטשיז פון ברוין בערז, יגאַלז און פילע אנדערע פּרעדאַטערז. לויט explore.org, אַ דערוואַקסן זכר ברוין בער עסט אַ דורכשניטלעך פון קימאַט 2,800 קג פון לאַקס פּער יאָר . דאָס איז געמיינט צו זיין אַן אַנדערעסטאַמייטיד קאַלאָריק ינטייק, און דעריבער די בערז וואָס מאַכן זיך די העפטן פון זייער דיעטע אויף סאַלמאַנידס זענען פיל גרעסערע און כעוויער ווי די וואָס ספּעשאַלייז אין פירות און וועדזשטאַבאַלז.

די טעאָריע פון אָפּטימאַל פאָרידזשינג און קאַנסאַמשאַן פון לאַקס

דעם נאַטור קענען זיין לייכט דערקלערט דורך די טעאָריע פון אָפּטימאַל פאָרידזשינג (TFO). לויט דעם פּאָסטולאַט, אַנימאַלס עסן בלויז וואָס איז ענערגעטיק ווייאַבאַל, דאָס איז עסנוואַרג וואָס גיט זיי מער קאַלאָריעס אין קאַנסאַמשאַן ווי זיי פאַרברענגען זוכן פֿאַר אָדער גייעג פֿאַר רעסורסן. עס איז נישט אַז טראגט “ווי” לאַקס ווי אַזאַ. אָבער, זיי געבן זיי אַזאַ אַן אַמייזינג סומע פון קאַלאָריעס קאַמפּערד מיט אנדערע פודז, און זענען זייער גרינג צו גיינ אַף בעשאַס מייגריישאַן. די מי וואָס די אַנימאַלס פאַרברענגען ווארטן אויף די ראַקס פון די טייַך איז מינימאַל און די באַלוינונג איז פיל יקסיד די צייט פארבראכט. בעערעך 100 גראַמז פון רוי לאַקס כּולל 146 קאַלאָריעס, בשעת די זעלבע סומע פון סטראָבעריז כּולל בלויז 33 קאַלאָריעס. דער בער – און יעדער אנדערע אַמניוואָראַס כייַע – שטענדיק טשוזיז די מערסט ענערגעטיק עסנוואַרג ווען ער האט די געלעגנהייט, ווייַל דאָס מאַקסאַמייז זיין גיכער פון ניצל מיט דער זעלביקער ענערגיע ינוועסמאַנט. אויב אנדערע גריזלי בער פּאַפּיאַליישאַנז טאָן ניט באַזע זייער דיעטע אויף לאַקס, דאָס איז פשוט ווייַל זיי קענען נישט. די מיגראציע פון די פיש איז באגרעניצט צו געוויסע טיילן פון דער וועלט, און יענע וואס האבן מזל צו ווערן געבוירן דארט וועלן דארפן זוכן אנדערע סארט עסן. אין אַדישאַן צו קאַלאָריעס, לאַקס איז הויך אין פּראָטעין און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז. אין נאַטור, דעם פיש איז עסנוואַרג.

צי בערן עסן האָניק?

די זעלבע טעאָריע אַפּלייז צו האָניק קאַנסאַמשאַן. בערז האָבן גרינג צוטריט צו האָניק ווייַל פון זייער גרייס, און דאָס עסנוואַרג גיט זיי אַ פּלאַץ פון צוקער און ענערגיע מיט מינימאַל מי. אַנשטאָט לאַווינג זייַן געשמאַק – וואָס זיי טאָן – די פאַקטיש סיבה זיי עסן האָניק איז אַז עס פּייַס אַוועק אויף אַן עוואָלוטיאָנאַרי מדרגה. טראגט ווי לאַקס, אָבער אפֿשר נישט פֿאַר די סיבות איר ימאַדזשאַנד. אין נאַטור, דער באַגריף פון גאַסטראַנאַמי טוט נישט עקסיסטירן ווייַל אַלץ איז באזירט אויף די שייכות צווישן קאַנסאַמשאַן און ספּענדינג און ענערגיע. אויב אַ עסנוואַרג האט מער קאַלאָריעס ווי די ענערגיע דארף צו באַקומען עס, עס מאכט זינען אַז עס איז טייל פון די כייַע ס דיעטע. איר קען זיין אינטערעסירט אין … לייענען עס אין מייַן אַנימאַלס קלימאַט ענדערונג ימפּאַקץ אויף די קאַנטאַבריאַן ברוין בער ענדערונגען וואָס פאַרשאַפן גלאבאלע טעמפּעראַטורעס צו העכערונג, מאַכן אַנימאַלס אַדאַפּט. אַנטדעקן די פּראַל פון קלימאַט ענדערונג אויף די קאַנטאַבריאַן ברוין בער.